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  首頁>化工字典>丙酸鈉
      
  
      

      

      
  
      
    
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              中文名稱:
              丙酸鈉
            
      
            
      
              中文別名：
              
            
      
            
      
              英文名稱：
              Sodium propionate
            
      
            
      
              英文別名：
              Propanoic acid sodium salt
            
      
            
      
              CAS號： 
              137-40-6
            
      
            
      
              分子式： 
              C3H5NaO2
            
      
            
      
              分子量： 
              96.06
            
      
			
      
              EINECS 登錄號：
              205-290-4
            
      
			
      
              結構式：
              丙酸鈉結構式_137-40-6結構式
            
          
      
		  
      
            
      
              
      物理化學性質
      		
            
      
            
      
              
			  
      
                  熔點:
                  285-286℃(lit.)
                
      
                  沸點:
                  141.7℃ at 760 mmHg
                
      
                  閃點:
                  57.7℃
                
      
                  水溶性:
                  water: 0.1 g/mL, clear
                
      
                  蒸氣壓:
                  4.23mmHg at 25°C
                
      
                  屬性:
                  
      性狀 透明顆�；蚪Y晶，有特異臭氣。在濕空氣中潮解。 
      溶解性 易溶于水，微溶于醇。 
      		
                
      
                  用途:
                  用作防腐劑，用于糕點、楊梅等防霉
                
      		
            
      
          
      		  
		  
		  
		   
      
            
      
              
      安全數據
      		
            
      
            
      
              
			  
      
                  危險類別碼:
                  21-38-36/37/38
                
      
                  安全說明:
                  36/37-36/37/39-26-36
                
      		
            
      
          
        
      
  
  
  
      
  
    
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